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有名的茶人、茶具与茶书、茶画、山泉

    茶树最早为中国人所发现,最早为中国人所利用,最早为中国人所栽培。同时,中国具有世界上最古老的茶文物,从而从另一个侧面提供了中国是茶树起源地的辅证。

     茶在中国的历史十分悠久,关系到茶文物十分繁杂,诸如茶人、茶具、茶书、茶画、山泉,以及有关的茶文化遗址等等,无一不是茶文物的组成部分。

      与茶的发现和利用紧密相联的神农氏,在中原大地留有许多与他有关的遗迹。地处湖北,接近川、陕交界处的神农架,是一个原始森林区,面积3200多平方公里,最高海拔3100米。据初步估计,这里盛产包括茶叶在内的药材共130余种,这与"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"的传说相符。此外,在湖南省 县还有神农墓与神农庙。 县原属茶陵县,在西汉时,就是我国茶叶的主要产区。从上可见,神农与茶似有联系。

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最早茶文化的发源地

        关于茶文化的发源地,在明以前的文献中,包括茶圣陆羽的《茶 经》,都无人涉及过。直到清朝初年,在顾炎武的《日知录》中,才 明确提出这样一种看法:“~--之苦荼,不见于《诗》、《礼》。而王 褒《僮约》云:‘武都 (阳)买荼’;张载《登成都白菟楼诗》云: ‘芳荼冠六清’;孙楚诗云:‘薑桂荼荈出巴蜀’;……是知自秦人 取蜀而后,始有茗饮之事。” ①秦人取蜀,是惠文王九年(公元前3 16年);把顾炎武这段话的意思说明确些,就是他认为茗饮之事, 是始于战国中期的“蜀”地。对顾炎武饮茶始于战国中期的说法,前 面已经讲过,毋须专门再说,这里仅就饮茶或茶业起源“蜀”地这点 ,展开一说。

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茶圣陆羽 经典茶经

  在中国和世界茶业的史册上,有一个永远放射着光辉的杰出伟人,那就是被后世尊为“茶圣”和“茶神”的世界上第一部茶书--《茶 经》的作者--陆羽。

   陆羽是茶学的创立者。但他不仅仅是一位茶学家,在《全唐诗》、《全唐文》和《唐才子传》等许多文化典籍中,都收有他的作品和《传记》;所以,他同时还是一位才学逸群的文学家、史学家和地理学家。不过,他在诗文和史地方面的著作与成就,如同有些古人所说,“他书皆不传,盖为《茶经》所掩”,几乎全部被他茶学和茶业上的突出贡献所淹没了。可能因为这样,所以在我国唐以后的一些文学 著作中,虽然一直把陆羽总也列为一位诗人或文学家,但多数都是“ 有名无实”,一带而过。这一点反映到陆羽的研究上,就出现了专重茶学及其茶业贡献的现象。无疑,对陆羽在茶学和茶业上的贡献,是主要和需要作重点研究的,但不能局限和停留在这一方面。为了促进 我国陆羽研究的深入和发展,本文特疏简以往对陆羽茶学研究较多的 方面,侧重从陆羽的时代环境、思想和社会地位、以及他茶学以外的某些成就,略作分析。

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早餐吃什么好?怎样搭配早餐?

   

 

早餐的四大要素咋搭配?
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吃菠菜舌头和嘴会感觉麻呢?

    每次吃菠菜都感觉嘴麻麻的。所以上网查了一下。

    因为菠菜中有大量草酸,吃后舌头会有麻麻涩涩的感觉,用酒烧后,酒中的酒精会与草酸反应生成酯类,酯是香水香的原因,用这个方法烧出的菠菜又美味又健康。
也可以在炒菠菜时加少许白酒,那么炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。加为白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯具有香味,跟上面的原理是一样的,但实现起来更好一些。

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柏拉图关于爱情,婚姻,幸福,生活的说法

有一天,柏拉图问苏格拉底:什么是爱情

苏格拉底说:我请你穿越这片稻田,去摘一株最大最金黄的麦穗回来,但是有个规则:你不能走回头路,而且你只能摘一次。
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奥特曼在银行里下象棋

某女征婚,上网搜索后的心得。。。
一位女子,开出征婚条件有两点
1.要帅
2.要有车
电脑去帮她搜寻 结果:象棋
这位女子,不服搜出的结果又输入
1.要有漂亮的房子
2.要有很多钱
电脑去帮她再次搜寻的结果:银行
此女子仍然不失望,继续输入条件
1要长得酷
2又要有安全感
结果搜出的结果是:奥特曼
此女子仍然不失望,还继续输入条件
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老龙井与新品种龙井43的比较

龙井43,茶树比老龙井小很多。

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喝茶最适合的温度对身体最好

 

  清明时节,新茶上市正旺。试想,春风拂面,踏青品茗,何等愉悦惬意!中国茶道讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,处处蕴涵保健之道。
   
  中医认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
   
  茶的浓淡往往在于水与茶的比例。浓淡要合适才好,从保健角度出发,宜淡不宜浓。一般红绿茶,茶与水的重量比大致为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克;一般玻璃杯,每杯可投2克。红茶一般用玻璃杯,其他常用白瓷杯。
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勿喝太浓的茶 浓烫功夫茶容易致胃癌

浓烫功夫茶 容易致胃癌?

  闲来无事“叹”杯功夫茶被不少广东人视为享受,然而功夫茶和腌制食品最近一并被广东医学界列为“胃肠道杀手”你又是否知道呢?

  记者在日前举行的一次健康座谈会上了解到,我国90%以上的人都患有不同程度的肠胃疾病。由于长期忽视肠胃疾病的早期预防和确诊,使胃癌在我国已经成为继肺癌和肝癌之后的第三大常见肿瘤,患病率和死亡率超过世界平均水平的2倍,每年新发胃癌患者40万人,死亡人数30万人,且患者年轻化和城市化的趋势都十分明显。

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