身为高级评茶师的赵洪摇摇头说，真正懂茶的人毕竟是少数，大多数人辨别茶叶优劣的唯一的途径是价格。
　　本刊记者 宿希强
　　作为茶的发源地，中国今天却处在一个颇为尴尬地位：茶叶大国而非茶叶强国——中国茶面积第一，产量第二，出口第三，创汇第四。
　　据中国茶叶流通协会资料，中国茶产业中包括茶农(涉茶农)、茶商、技术研究人员、茶叶工人、茶馆从业人员等，从业人数已达到了1.5亿，茶产业的产值近400个亿。400个亿对1.5亿，平均每个人的产值只有不到300元。超低的人均产值和茶叶大国的身份极不相称。对于改革开放30余年来，一直沿上行轨迹发展、并取得不俗成绩的中国茶来说，这始终是隐隐的痛。
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        周庄是一个古朴的小镇，已经有了900多年的沧桑。可是吸引我的既不是小桥流水，也不是香喷喷的万三蹄，而是三毛茶楼。我是三毛迷，能够沿着她的足迹走遍万水千山是我的梦想，听说她在1989-4月来过周庄，所以我一直都想到周庄来看一看，今天，这个小小愿望将要变成现实了。一路上在脑海里编织了千百个心目中三毛茶楼的模样，经过大约两个小时的颠簸之后，终于到周庄了。

　　一下车便急着想要找到那个曾出现在我梦中很久的茶楼，从远方飘来的一曲悠扬的“橄榄树”把我们牵引到了一条窄窄的小巷中去。沿着石子小路走，看到一座极具江南古镇特色的小楼，旁边有一个黄底黑字的招牌，上面写着“三毛茶楼”。就是它了。我们兴冲冲的走上窄窄的木板楼梯，挑了一个靠窗的位子坐下了。它与我心目中典雅古朴的“三毛茶楼”相差无几，现在仿佛是置身于梦中一般了。茶楼里陈设简单，墙上挂着三毛的照片，介绍三毛的文字，还有三毛写给茶楼主人张寄寒先生的信件以及张寄寒先生从各报刊杂志上剪下的有关三毛的文章等，另外还有张寄寒先生的书法作品，其中有一幅写道：有客清茶待，无事乱翻书。
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