在中国和世界茶业的史册上，有一个永远放射着光辉的杰出伟人，那就是被后世尊为“茶圣”和“茶神”的世界上第一部茶书--《茶 经》的作者--陆羽。

　　 陆羽是茶学的创立者。但他不仅仅是一位茶学家，在《全唐诗》、《全唐文》和《唐才子传》等许多文化典籍中，都收有他的作品和《传记》；所以，他同时还是一位才学逸群的文学家、史学家和地理学家。不过，他在诗文和史地方面的著作与成就，如同有些古人所说，“他书皆不传，盖为《茶经》所掩”，几乎全部被他茶学和茶业上的突出贡献所淹没了。可能因为这样，所以在我国唐以后的一些文学 著作中，虽然一直把陆羽总也列为一位诗人或文学家，但多数都是“ 有名无实”，一带而过。这一点反映到陆羽的研究上，就出现了专重茶学及其茶业贡献的现象。无疑，对陆羽在茶学和茶业上的贡献，是主要和需要作重点研究的，但不能局限和停留在这一方面。为了促进 我国陆羽研究的深入和发展，本文特疏简以往对陆羽茶学研究较多的 方面，侧重从陆羽的时代环境、思想和社会地位、以及他茶学以外的某些成就，略作分析。

    每次吃菠菜都感觉嘴麻麻的。所以上网查了一下。

    因为菠菜中有大量草酸，吃后舌头会有麻麻涩涩的感觉，用酒烧后，酒中的酒精会与草酸反应生成酯类，酯是香水香的原因，用这个方法烧出的菠菜又美味又健康。
也可以在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。加为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味,跟上面的原理是一样的,但实现起来更好一些。

有一天，柏拉图问苏格拉底：什么是爱情？

苏格拉底说：我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能走回头路，而且你只能摘一次。
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某女征婚，上网搜索后的心得。。。
一位女子，开出征婚条件有两点
1.要帅
2.要有车
电脑去帮她搜寻 结果:象棋
这位女子，不服搜出的结果又输入
1.要有漂亮的房子
2.要有很多钱
电脑去帮她再次搜寻的结果:银行
此女子仍然不失望，继续输入条件
1要长得酷
2又要有安全感
结果搜出的结果是:奥特曼
此女子仍然不失望，还继续输入条件
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龙井43，茶树比老龙井小很多。

　　清明时节，新茶上市正旺。试想，春风拂面，踏青品茗，何等愉悦惬意！中国茶道讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，处处蕴涵保健之道。
   
　　中医认为，人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。
   
　　茶的浓淡往往在于水与茶的比例。浓淡要合适才好，从保健角度出发，宜淡不宜浓。一般红绿茶，茶与水的重量比大致为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克；一般玻璃杯，每杯可投2克。红茶一般用玻璃杯，其他常用白瓷杯。
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浓烫功夫茶 容易致胃癌？

　　闲来无事“叹”杯功夫茶被不少广东人视为享受，然而功夫茶和腌制食品最近一并被广东医学界列为“胃肠道杀手”你又是否知道呢？

　　记者在日前举行的一次健康座谈会上了解到，我国90%以上的人都患有不同程度的肠胃疾病。由于长期忽视肠胃疾病的早期预防和确诊，使胃癌在我国已经成为继肺癌和肝癌之后的第三大常见肿瘤，患病率和死亡率超过世界平均水平的2倍，每年新发胃癌患者40万人，死亡人数30万人，且患者年轻化和城市化的趋势都十分明显。

   因为成年人的体型变化，往往首先从腰腹部增大开始，肥胖体型的特征也首先表现在腰腹部脂肪堆积上，“粗腰，大腹便便”不仅直接影响到一个人的精神面貌，也带来行动上的不便，而且也会影响到内脏器官的正常功能，常此以往，还会对健康造成威胁。 

　　首先，思想精神要放松。其次，要适当地减少糖类、淀粉类以及动物脂肪类食物。再次，要坚持体育锻炼，有一定量地加强腹壁肌群的活动。关键在于消耗腹部和肌肉内沉积的。增强腰腹肌肉的力量，使腹腔内脏不致因腹壁肌肉薄弱或松懈无力而前突、下垂。这对体型的改善也实为重要。如正常参加些游泳、慢跑、爬山、体操以及进行有针对性的腹肌运动等，也是减少腰腹部脂肪，增强腹肌力量的有效方法。

    很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的，这是怎么回事呢？北京世纪坛医院口腔科副主任王立新介绍说，牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状，原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露，或者是釉质发育钙化不良，也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物，导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏，除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外，还有几个小窍门可以采用。

　　比如患者可以嚼点生核桃仁，或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用，用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸，它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固，也能起到脱敏的作用。