一把古筝，几缕清风，在玄武湖满园荷花的映衬下，品茶自然成了一件既风雅而又理所当然的事情。在玄武糊的樱苑中，一场由安徽齐山六安瓜片有限公司主办，东坡茶友会协办的以“国茶行天下，瓜片识南京”为主题的六安瓜片品茶会拉开了帷幕。

　　茶叶也有“地域歧视”

　　六安瓜片为绿茶特种茶类，采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。开水浸泡，漂浮在茶水表层的茶沫要用杯盖仔细地拂去，茶水要通过过滤网过滤，一道又一道纷繁而又优雅的泡茶工艺，早已让人看得眼花缭乱。而第一道茶水却只用来洗杯，饮上一口等待许久的第二道茶水，仅仅是六安瓜片扑鼻而来的特有清香，就让人不得不沉醉于其中。

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