同茶马古道茶艺队一同到美国的旧金山、洛杉矶、纽约进行了为期２０余天的普洱茶推广工作，所到之处备受美国华人及一些美国民众的欢迎。美国市场多印度和斯里兰卡的袋泡茶，美国人显然也是为了方便快捷，这次我们把云南普洱茶及茶道介绍到美国，让美国人真正亲自近距离感受到了普洱茶与众不同的口味，他们觉得普洱熟茶及陈茶的口味是很容易接收的……

    “没有茶，便没有美利坚合众国”，话虽过了点，但也说得有道理，美国独立战争的第一枪便是因茶而起，这就是世界近代史上有名的“波士顿茶叶事件”。１６０７年荷兰人将中国所产的茶运往欧洲销售，英国人见利丰厚，１６６９年英国人便由爪哇购买转口中国茶，１６８９年便从厦门直接购运中国茶。到了１７世纪，可以说茶在全欧洲风行，茶成了欧洲及上流社会最时尚的消费品，贩茶运茶者获利甚厚。１８世纪欧洲工业迅速崛起，工人夜以继日地工作，工作时间达十余小时，劳动者精神疲惫打瞌睡，资本家为提高工作效率最大限度的增加工作时间，因而想尽种种办法，最终他们选定了“茶”来提高工人的“精神”力，让其在“摩登时代”最大限度的透支体力，这同茶在唐代佛教徒中饮用一样，一开始只不过好让和尚们集中精力念经打坐，提高其体力，孰不知，却歪打正着，成就了“茶”在民间的普及。１８世纪茶在欧洲成为大众饮料，“茶”随着欧洲殖民者的足迹四处“飘移“，饮茶习俗落脚于美国、加拿大及大洋洲的澳大利亚、新西兰等英法的殖民地，无怪乎，１８４０年时，中国茶出口总量就达到１．９万吨。茶在欧、美洲大陆成了供不应求的“紧货”。

一直很喜欢《如果的事》这首歌，觉得无论是旋律还是歌词都很好。结果昨天我无意中看到这首歌的MV时，发现两个女生有点暧昧。然后到网上去查，才知道这首歌真的是写给女同性恋的。

以后都不怎么敢唱了，呵呵。

在网上看到不少网友和我一样，先前并不知道这首歌的含义。一直喜欢唱这首歌。其中有个女生还说，本来想唱这首歌给男朋友表白的，没想到会这样，呵呵。

但是不管怎么样，这是一首好听的歌。歌词中这一段：“如果你已经不能控制/每天想我一次/如果你因为我而诚实/如果你看我的电影/听我爱的CD/如果你能带我一起旅行……”恰恰是爱情发生时一些很真实的细节表现。我一直觉得写得很好很真实，看来不论是异性恋还是同性恋都一样嘛，呵呵。

       前不久，应俄罗斯国际文化技术中心邀请，中国茶叶流通协会副秘书长、辽宁省文化研究会常务副会长赵忠武赴俄罗斯讲学并进行文化交流。

　　据介绍，赵忠武此行主要是为协助中国驻俄大使馆、莫斯科教委和莫斯科茶人俱乐部共同筹备首届莫斯科中学茶艺大赛，同时，把中国传统茶文化介绍给莫斯科中学生。赵忠武在莫斯科教委和莫斯科茶人俱乐部的协助下，先后到莫斯科549、264、1259、1209、1361、1535、1555等十几所学校进行以中国茶叶知识为内容的讲座。据赵忠武介绍，此次系列讲座是对上次赴俄讲学的延续和提升，主要讲述中国茶叶的由来、历史、栽培、生产、加工和茶的分类及特点，如何区分鉴别茶叶优劣和饮茶对人的好处等。

喝茶我一直喜欢喝铁观音，别的茶叶也喝过，但只是尝试而已！所以我只能谈谈我对我目前所喜爱的也是相对了解的铁观音的一点认知和大家分享分享哈。

　　中国的茶文化绵延几千年，博大精深。研究茶叶和茶文化的人不在少数，但真正研究透的人，我想还没有，因为茶和茶文化在随着社会的进步也在进步着，很多东西都还在期待着我们去探索去发现。

　　98年的时候为了工作，我接触那本厚厚的《茶经》，知道了茶的历史茶的文化，很多关于茶的原始知识都是从《茶经》里知道的；继而又和一个茶艺学校的亲戚学习了茶道，知道了怎么泡茶，知道了茶艺表演也是一门很大的学问。师父希望我能在茶这方面有所发展，无奈我年轻气胜，心不再此，走出了茶这山门，至今想起真的后悔莫及啊！
...

每年谷雨这天，母亲都会去采茶，而这一天采的茶却与以往不同，因为这天采的不仅有绿茶，还有金银花等许多我叫不出名字的草药，母亲说这些都是清热解毒的良药，夏天喝了特别好，只有谷雨这天采才有效，至于为什么母亲也说不上，就是这样一代代传下来的，这天采的就叫谷雨茶。

　　记得小时候，母亲在谷雨的前一天就会准备好采茶的背篓和镰刀，还和邻居阿姨讨论，要到哪些地方去才能采齐，好像要去很多地方似的。天才微微亮，母亲就和阿姨出发了，直到天黑时才满载而归，背篓已装了满满的一筐，手里还提着一个大袋，不知道母亲爬过了多少山头，流了多少汗水。父亲见了总是一边心疼地说母亲不该采那么多，一边从母亲的背上接过筐，开始挑出里面的杂物，然后清洗一遍就架上锅，烧足大火，开始一锅一锅地炒茶，每炒出一锅就倒在干净的簸箕（乡下一种竹制器具）上，用双手使劲地搓揉，直到把茶叶搓得很柔软有粘性为止，然后再摊开晾晒。我也很喜欢守在一旁帮忙，而母亲总是让我早点休息，她和父亲却要忙到很晚很晚。

做人一世，梦有很多，可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦，龙井问茶，自然是有出处的。茶是清雅之物，必以青芽焙之，清泉沏之。切切记住，去产地买茶或者吃饭，一律要说成“问茶”，说买呀喝的，俗浊。故西湖边处处都是问茶处。

    龙井出名得早，当地人能找出1200年前的证据，色绿，香郁，味甘，形美，又产在山灵水秀的杭州，故得盛名。当今市场纷纷扰扰，人人都称自己是西湖龙井，其实上好的龙井只出在狮 （峰）龙 （井）云（栖）虎（跑）。且，最热闹的梅家坞其实并不是龙井的上佳产处，只因是杭州人痛享农家乐的欢乐谷，太过流行，所以，才在龙井的四处最佳产地外，加了个“梅”。清明谷雨时分，来这里踏青问茶，正应了那句“暖风熏得游人醉”。

...

“吃茶”是一种很有趣的恋爱。客人进门后，主人家一般都会热情招呼客人入座。男女双方会在一起交谈，父母在他们交谈之际，就悄悄地进入厨房煮茶蛋汤。茶蛋汤煮好后，主人分别打在碗里，端到客人面前，双手敬递，并说请“吃茶”。而决定婚姻命运的小伙子，碗里的蛋包比较多，茶汤也比较甜。蛋包之所以多，是有原因的。因为“吃茶”有严格的规矩……

饮茶，在北方叫喝茶，而我的家乡却叫吃茶。家乡之所以这样说法，是有原因的，这个原因，要从郑板桥的一首手书《竹枝词》说起。这首《竹枝词》说：“湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”这是一首很流行的男女相爱的民歌，说的是姑娘爱上了小伙子，她约小伙子到她家吃茶，小伙子不识得她家，她便道出了她家的特点，江边、茅草屋、黄土墙和紫荆花。这首流行民歌还说出了一个词“吃茶”。而这里的“吃茶”，却有双层意思。一层是喝茶，而另一层则是名副其实的“吃茶”。而这个“吃茶”里包含着恋爱，就是“吃爱情”。很有风趣。

...

世界纪念性建筑基金会（WMF）曾将云南沙溪列入101个世界濒危建筑保护目录，意大利庞培古城、中国的万里长城也在名录中。沙溪究竟在哪里，为何具有如此大的价值？

    翻开云南省地图册，在剑川县一页上，找到了沙溪，它位于云南剑川县西南部，地处金沙江、澜沧江、怒江三江并流自然保护区东南部，在大理风景名胜区与丽江古城之间，总面积287平方千米，是一个以白族为主，汉、彝、傈僳族共居的少数民族居住地。这里是茶马古道上惟一幸存的集市，有完整无缺的戏院、旅馆、寺庙、大门，使这个连接西藏和南亚的集市相当完备。
...

  采茶采茶再采茶，　

　　炉城一去远离家，　

　　姑嫂房中齐叹嗟，　

　　哥哥背茶未回家。　

　　——茶马古道民谣　

    在横断山脉的险山恶水之间,在横跨世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道——茶马古道。这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的劳作者在这条道路上默默行走。古老的茶马古道赋予了康巴文化鲜明的特征与深邃的内涵：茶马古道既是汉藏商业活动的结果，又是多民族文化融合的产物，是藏区独一无二的人文现象。作为汉藏交往与团结的象征，茶马古道原西康省所辖雅安（现四川省雅安市）至康定一线的“背子”，也许就是诠释康巴人文背景映衬下的古道最为真实的一块人文“活化石”。　

...

普洱老茶行情上涨，以两三年的茶仿冒２０年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看“八中”，再看“内票”。
　　茶商许尧典说，“八中”是８个红色的“中”字以环状排列，中间是“茶”字。有“八中”字样是是中国茶叶公司授权出口的。“内票”是说明书，如果是老茶，因为说明书直接压在茶叶上，经年累月，纸张难免会有茶渍印记，这是无法仿冒的。
...