得天独厚出名茶。唐代贡品 —— 紫笋茶，曾被文人誉为 “ 茶中极品 ” ，产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间（764 — 765年），茶圣陆羽在长兴慧眼识得此茶，就推荐给皇帝，并于大历五年（770年）正式列为贡茶。 “ 紫笋 ” 一名，也由陆羽《茶经》 “ 紫者上，笋者上 ” 而得名。

    目前，长兴县共有茶园面积4．5万亩，紫笋良种7000余亩，良种率达29％，同比增长了14个百分点。顾渚山属低山丘陵，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，适宜茶树生长。良好的小气候条件孕育出了流芳千年的紫笋茶，紫笋茶有着优异的内质和独特的香味，芽味细嫩，芽色带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗；茶叶舒展后，呈兰花状，观之楚楚诱人，尝之齿颊甘香，生津止渴，回味无穷。

    在2008年上海国际茶博会上，千年贡茶 —— 长兴紫笋茶以她美丽的风姿，阵阵的清香，盛唐的气韵，贡茶的魅力，深深吸引着各方茶人。精研紫笋新开叶，细品绿毫广奉茶。牡丹花笑金钿动，传奏长兴紫笋来；长兴人在弘扬茶文化的同时，正在发展茶旅游，做大茶经济，为名茶的繁荣重新树立了标杆，，进一步打响紫笋茶的文化品牌。

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