“ 品洞庭碧螺春茶，游吴中太湖山水 ” ，这是人们对碧螺春茶和太湖的赞美。

    吴中区农林局不仅要借碧螺春的绿色之翼拉动长三角旅游消费市场，还将目光瞄准了国际大都市。5月15日到17日，在上海国际茶博会我们将一睹苏州市环太湖区碧螺春色和茶香。届时，厂商将重点介绍碧螺春茶精心拣剔（摊凉）、高温杀青、热揉成形、搓团显毫、干燥、冷却、包装等制作过程，体验碧螺春茶叶香气涵盖花果之香、滋味甘淳的特色。 碧螺春是清朝康熙皇帝与此钦定的国内历史名茶，以 “ 汤色碧绿，清香高雅、入口爽甜、回味无穷 ” 为文人雅士所喜爱。作为苏州土生土长的茶种，碧螺春从古至今都是苏州人的 “ 心尖尖 ” ,吸引了众多茶人的诸多关注和赞美。　

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