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油茶是我们当地苗族经常食用的食物

 

    上海最近的天气真糟糕。阴沉沉的天,阴沉沉的雨。空气是潮湿的。心情也跟着阴沉沉了。

    好想见到太阳!

    今天突然想家!

    我想起在家乡的时候,周末中午经常吃到的一种美食,想把它介绍给大家。

   它叫油茶,和有些地方的擂茶有些相似。

   油茶是我们当地苗族经常食用的食物。很多人甚至把它当正餐来吃。

   即使在我们县城镇里,大部分人家也经常习惯在周末的时候,“打油茶”来和邻居,亲戚朋友聚会。

   油茶,是把茶叶擂碎了开油茶,然后盛在一个个小碗里,再把炒好的花生,豆子,玉米,红薯块等泡在油茶里。一般打一次油茶得开四五次汤,每个人喝上四五碗差不多就饱了。

   

                                                       擂具

                                           开好的茶汤

                                                炒好的花生米

                                      一碗油茶

最好一张放大的,实在是因为我好想吃啊!

好想回家!

原创:篱落茶香  首发: http://shop34430125.taobao.com/
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